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Ingrédients
- 2 tempeh fumés
- 200gr de yaourt de soja nature
- 20gr de gingembre frais
- 2 CC de poudre de Tandoori
- 1 CC de Paprika
- 3 pincées de sel
Matériel nécessaire
- Four
Préparation
- Préchauffer le four durant 15 minutes à 180°
- Découper chaque tempeh dans le sens de la longueur en 6 parties. Réserver.
- Dans un bol, mélanger le yaourt de soja avec la poudre de tandoori, le paprika et le sel.
- Râper finement le gingembre et l’ajouter au yaourt.
- Enduire généreusement les morceaux de tempeh avec la sauce au yaourt.
- Disposer dans un plus recouvert préalablement d’une feuille de papier cuisson.
- Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire durant 15 minutes.
